从今天开始避免7种食物(避免摄入过多的嘌呤脂肪)
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从今天开始避免7种食物(避免摄入过多的嘌呤脂肪)
05-06

中国人爱吃、会吃是出了名的。从 古至今,我们中国就是美食大国,食不厌精,脍不厌细。而痛风患者最苦恼的问题,就是一个食字。想吃,又怕痛风发作;不吃,臣妾做不到啊! 那么,痛风患者真的不能享受丰盛的美食美酒吗?有哪些食物是一定要避免的呢?下面就来给大伙讲一讲。

哪些食物痛风患者要避免?

痛风与食物中的嘌呤密切相关,适当忌口也自然是痛风防治中的重要一环。以下三种主要的食物一定要避免:

1、酒精

酒精能促进尿酸的合成和抑制尿酸的排泄,多方面共同作用导致尿酸说的急剧升高,从而诱发痛风发作。其中,啤酒的升尿酸作用在各酒类中是最显著的。

2、高嘌呤食物

嘌呤被摄入人体之后经代谢生存尿酸。过量摄入高嘌呤食物无疑会造成尿酸水平的快速升高,从而诱发痛风的发作。其中,海鲜、肉类、内脏、豆类、蘑菇和酵母为常见的高嘌呤食物。广东人喜爱的老火靓汤也是个嘌呤炸弹,还是尽量少喝为妙。

3、高果糖浆为甜味剂的饮料

果糖为目前已知的唯一导致高尿酸的碳水化合物;此外过量摄入糖分容易导致胰岛素抵抗和代谢性疾病(如肥胖等),同样增加尿酸代谢异常和痛风发作的概率。所以,大家喝饮料的时候,关注一下成分说明还是十分有必要的。

关于痛风患者不能吃哪些食物相信大伙已经有了初步的了解,但对于能吃什么,吃多少,不少患者仍旧没有一个明确的认识,下面就给大伙讲一讲痛风患者的饮食原则。

痛风患者应该怎么吃?

下列这些食物比较适合高尿酸患者。

1、蔬菜

新鲜绿色蔬菜,如油菜、白菜与瓜类等,根茎类蔬菜如莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山等,都有抑制尿酸沉淀的作用,对尿酸水平的控制有益。

2、樱桃

富含钾、维生素C和膳食纤维的水果,能促进尿酸的排泄,例如草莓、西瓜、菠萝、香蕉。樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等抗氧化剂,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。但需要注意的是,果汁由于果糖含量高,对血尿酸不利,不建议高尿酸患者饮用。

3、维生素C

口服维生素C可以降低痛风的发生率,每天口服维生素C 500mg平均可降低血尿酸水平20μmol/L。

4、足量饮水和碱性水

每日至少饮水(包括茶水和咖啡等)2000mL,可以降低尿液中尿酸浓度,这样可促进尿酸排泄。

虽然提倡广大朋友进行低嘌呤饮食,但是还是要提醒大家,千万不要认为控制好饮食就可以不用吃药了。饮食只是控制病情的一部分,日常生活中降低尿酸,还是要由药物来进行控制。

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